Med eller uden kød?

Med eller uden kød?

Få varmen i det ruskende efterårsvejr med skøn simremad.

Chili sin carne er en vegetarisk udgave af chili con carne. Den er fyldig og mættende og smager rigtig dejligt. Her får du simremad, der kan serveres som fyld i wraps og gratineres som enchiladas eller som her i tacoskaller med guacamolesalat. Mulighederne er næsten uendelige.

 

Har du mod på at prøve? Jeg har en opskrift til dig lige her, som er lige til at gå i gang med. Både chili con carne og chili sin carne er nemme retter, som du ikke skal være bange for at give dig i kast med.

 

Tilberedning – Hvordan skal du gøre?

Tid: 30 min – personer: 4-6 personer

Sauter de to slags løg gyldne i olie, tilsæt gulerødder og steg yderligere et par minutter. Bland alle øvrige grønsager og krydderier ved og sauter videre i et par minutter, før tomater, bouillon samt vineddike hældes over. Lad retten snurre ved jævn varme til grønsagerne er møre, men stadig har bid.

Bland bønnerne i retten, varmt den igennem og smag til med yderligere krydderier. Spæd evt med mere bouillon under kogningen, hvis der er behov.

Guacamole
Mos avocadokødet med hvidløg og lidt limesaft. Bland tomater og rødløg i og smag til med salt, peber, yderligere limesaft samt koriander.

Server chilien med lune tacoskaller samt guacamolesalat.

Ekstra tip
Du kan også servere grøntsagschilien med pasta og parmesan.

Du kan selvfølgelig også gå den traditionelle vej og prøve den klassiske chili con carne med kød.

 

 

Ingredienser – Hvad skal du bruge?

2 spsk olie

2 grofthakkede løg

3 fed hakkede hvidløg

2 store, grofthakkede gulerødder

2 stilke fintsnittet bladselleri

2 fintsnittede porrer

2 udkernede, grofthakkede peberfrugter

1 courgette i tern

1 spsk spidskommen

1 tsk stødt oregano

1 tsk mild chilipulver eller spansk paprika

1 – 2 udkernede, fintsnittede, røde chili

1 stang kanel

2 dåser flåede, hakkede tomater

1 – 2 dl hønse– eller grøntbouillon

1 spsk rødvinseddike

1 dåse afdryppede kidney beans

Salt og peber

1 pakke tacoskaller

 

Guacamolesalat

Kødet af 3 – 4 modne avocadoer

1 fed knust hvidløg

Saft af 1 lime

2 finthakkede tomater

½ lille, fintsnittet rødløg

Salt og peber

1 -2 spsk groftskåret koriander

 

 

Undgå at ødelægge din smartphone – køb robuste mobil covers online

Undgå at ødelægge din smartphone - køb robuste mobil covers online

Din nye, smukke smartphone fortjener, at du beskytter den ordentligt. For det første har du betalt i dyre domme for den, og er helt sikkert ikke interesseret i at skulle tilføje en dyr værksteds regning til denne økonomiske udskrivning. For det andet er det ikke kun det skinnende og strømlinede ydre, som risikerer at tage skade, skulle du være så uheldig at tabe din smartphone. Det følsomme display og den avancerede elektronik er nemlig ikke særligt effektivt beskyttet imod hårde slag fra overflader så som fliser, cement, beton eller asfalt.

Du skal ikke tabe din nye, dyre smartphone fra særligt stor højde, førend den splintres til ukendelighed. Og er du rigtig uheldig, ødelægger du ikke blot frontglasset og bagklædningen – den følsomme elektronik, som udgør basis for de smarte funktioner så som kamera, mikrofon og højttaler, kan også risikere at ryge sig en tur, når telefonen ryger ud af tasken eller lommen.

Super optimal beskyttelse af din smartphone med billige covers

Det er så utroligt ærgerligt at se sin før så elegante og funktionelle smartphone forvandles til en bunke ubrugeligt glas og metal på et meget kort øjeblik. Især når man tænker på, at denne situation kunne være undgået, hvis du havde investeret i et billigt mobil cover. Nutidens mobil covers er både billigere og mere robuste end deres forgængere – og en del mere elegante i designet. Uanset om du har en smartphone fra Huawei, Apple, Samsung eller en af de andre kendte producenter, kan du finde et smartphone cover, som passer præcist til dit mærke, og til den specifikke model.

Køb billige covers i den online shop på lux-case.dk

Hos lux-case.dk finder du ikke alene skræddersyede mobil covers til netop din smartphone – du finder også en bred variation af mobil covers i alle tænkelige farver og mønstre. Se dem alle på lux-case.dk